豊島区にある認可保育園みのり保育園【食育の現場から】

今月のお献立

※クリックするとダウンロードできます(PDFファイル)。

今月の献立表

みのり保育園の食育

手作りによる完全給食

栄養バランスを考え、季節感のある献立を工夫しています。

  • おやつは、0、1、2歳児は午前午後の2回、幼児は午後1回です。
  • 離乳食は月齢に応じた初期食・中期食・後期食があります。
  • 母乳持参希望の方は、看護師と相談の上、対応します。
  • 延長保育の献立は、手づくりのごはんと麺も取り入れ、作成しています。
    (夕食までのおやつと考えています)
  • アレルギーのあるお子さんは、随時ご相談に応じています。

給食Q&A

手作りによる完全給食

回答

収穫感謝祭(11月)に、ご家庭から野菜や果物を持ち寄っていただき、園で調理しています。献立は園児と話し合って決め、これまで野菜スープや柿・さつま芋・りんご・くるみなどの入ったパウンドケーキ、スィートポテトなどを作りました。園児全員が食材に触れ、自分たちで皮をむいたり切ったものを給食としていただくことにより、調理を楽しみ、食べ物に対する関心を高めることが調理保育の目的です。

手作りによる完全給食

回答

園では好きなものと嫌いなものを交互に食べる練習をしています。また沢山のお友達と食べることで、苦手なものも楽しく食べられる雰囲気もあると思います。好きなものを「おかわり」する時に「嫌いなものも頑張ろうね」と励ましたりしています。どうしても食べられないものは無理をせず、量を減らす工夫もしています。

手作りによる完全給食

回答

遊びの中で、2歳児クラスになるとお豆をお箸でつまむ練習をしています。

手作りによる完全給食

回答

保育園では「カミカミデー」として、野菜を固めに調理して「噛む」練習も取り入れています。
園児には、きちんとかまないと食べ物が消化されず、健康に良くないことも教えています。


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